Уй жаныбарларын өстүрүү

Жер шарындагы уй жаныбарларын өстүрүү секторунда ири көлөмдүү, индустриялык өнүгүштүн күчөп бара жаткан толкуну артында чочко чарбачылыгы тамак-аш коопсуздугун камсыз кылуу жана адамдардын келкини үчүн негизги мааниге ээ болуп саналат. Бирок, бул маанилүү чарба улам «жылдам кубаттуулук кеңейиши» менен бирге «катуу ластанууну башкаруу» деген эки тараптуу жана курчоогон кыйынчылыктарга туш болуп келген. Бул парадокс өнүгүшчүн айыл чарбанын өнүгүшүнүн борборунда турат: кантип жаныбарлардан алынган белокко болгон суранычты канааттандырып, ушул убакта чыгымдардын, айрыкча уңкурлардын чөйрөгө тийгизген таасирин минимумга чейин кыскарта алабыз?

Түштүк Кореянын заманбап чочко чарбасы ишканаларынын учурдагы абалы бул глобалдуу кыйынчылыктын тийиштүү мисалы болуп саналат. Бул ишканалардын көпчүлүгү узак жылдар бою өстүрүү индустриясында тамыры терең тажрыйба менен ийгиликке жетип, масштабын үзгүлтүксүз кеңейтүүгө багыт алган, анткени алар масштабдык ички экономиканы камтый алат жана рынокто конкуренттешүүнүн мүмкүнчүлүгүн күчөйтет. Бул кеңейиш экономикалык жактан пайдалуу болгон менен, чыгышта канык жана уурдоо суулардын көлөмүнүн күчтөн-күчөө өсүшүнө алып келди. Натыйжада, бул ишканалар жергиликтүү экожүйөлөргө коркунуч тудурган жана бардык убакытта катуулашып бара жаткан чөйрөгө каршы нормаларга ылайык келбей калган оор жана татаал суу ластануусу менен күрөшүп жатат.

Бул интенсивдүү чоң ылактардан чыккан ич-теги суу жөнөкөй өткөрүлгөн канализация эмес, ал айрым дарылоого турган чоң кыйынчылык тудурган, бир нече ластануулары бар концентрленген коктейл. Суунун сапатынын негизги көрсөткүчтөрү көбүнчө таандаштыргыч деңгээлге жетет. Органикалык ластануунун көлөмүн өлчөөч химиялык оттек талабы (COD) 6000 мг/л чейин көтөрүлүшү мүмкүн, бул оксидденүүчү органикалык массанын огуз экендигин көрсөтөт. Бир убакта, аммиак азотунун (NH3-N) концентрациясы көбүнчө 1200 мг/л ашат. Аммиак азотунун жогорку деңгээли атайын проблема болуп саналат, анткени ал суу организмдери үчүн уулуу жана суу чыгышына эвтрофикацияны тудурат. Бул химиялык көрсөткүчтөрдөн тышкары, ич-теги суу асилбеген жем бөлүктөрү менен чоң ылактын какырыгынан турган катуу бөлүктөрдүн чоң көлөмүн камтыйт. Бул катуу фракция COD деңгээлин жогорулатып гана койбой, дарылоо процессин да татаалдаштырат. Дагы да ары, уурланган суу жаныбарлардын ичеги жолдорунан келип чыккан бактериялар, вирустар жана паразиттер кирип, патогендүү микробдордун аралашын камтыйт. Бул патогендер жетиштүү дезактивденген болбосо, адамдардын жана жаныбарлардын ден соолугуна чоң коркунуч тудурат, суу булактарын ластайт жана ооруларды таратат.

Мындай жогорку концентрациялуу, татаал чыгыш суюктуктарга карата традициондуу сток сууларды тазалоо ыкмалары көбүнчө жетишсиз болуп келет. Конвективдүү активдүү чамал процесстери органикалык жана азоттун жогорку жүктөлөрүнө чыдап турган эмес, бул системанын иштен чыгышына жана чыгарылган суунун сапатынын туруксуз болушуна алып келет. Көлөкчөлөр кеңири таралганы менен, алар чоң жер аймактарын талап кылат жана сузактарга, истиге жана сезондук өзгөрүүлөргө сезимдуу. Бул конвенционалдык ыкмалардын чектөөлөрү көбүнчө фермалардын чыгарылыш стандарттарын өтө албашына, мүмкүн болгон айыппуларга, иштөө чектөөлөрүнө жана коомчулуктун каршылыгына алып келген. Мунун чечилиши - фермерчилик ишинин чектөөлөрүнө ылайык, убада берүүчү, эффективдүү жана экономикалык жактан тиешелүү түрдө кыймыл-аракетти тазалоодон гана эмес, дагы такыр ошол жерде иштөө.

Кыйынчылыктар менен толураак бул контекстте, QDEVU суйук уңкурларды тазалоо системасы сыяктуу алдыңкы чектеги уңкур сууларды тазалоо технологияларынын практикалык колдонулушу жана интеграциясы өзгөрүүчү мааниге ээ болду. Бул кабыл алынган так технологиялык чечимдер ишкерлерди «токой жана канализацияны комплекстик пайдалануу» маселесине стратегиялык жана амбициялуу көз караш менен көз жүгүртүп, жөнөкөй «суюк уңкурларды чыгаруу» же тейлөөгө негизделген коргоо позициясынан четтөөгө мүмкүндүк берди.

Ошентсе, бул алгыч кадам практикада кандай көрүнүп турат? Бул саякат суюктук фракциясынан катуу мал буданын айыруудан башталат. Калың мал буданын чоң бөлүгүн алуу үчүн винт престери же центрифугалар сыяктуу жаңылаан катуу-суюк айыргычтар колдонулат. Бул айырылып алынган катуу фракция эми жөнөкөй кирпет эмес, баалуу ресурс катары каралат. Аны контролдүү шартта аэрациялоо жана температураны башкаруу аркылуу компосттоого болот, натыйжада жогорку сапаттуу, туруктуу жана органикалык заттар менен байытылган доброник алынат. Бул компост ириңдетилуп сатылып, жаңы киреше түзүүгө мүмкүндүк берет жана тегеректик айыл чарба жерлеринде химиялык доброниктерге болгон муктаждылыкты азайтат. Кээ бир жеткиликтүү системаларда бул катуу кирпеттер анаэробдук ферментаторлорго да жөнөтүлөт.

Эриген загрязнителдер жогорку деңгээлде болгон менен, суюк фракция QDEVU сыяктуу системаларда көп баскычтуу иштетүү процессине тутанат. Бул адатта алдын ала анаэробдуу чырыштыруу стадиясын камтыйт. Кайчылыксыз резервуарларда микробдордун консорциумдары комплекстүү органикалык молекулаларды бузуп, COD жана BOD (Биохимиялык оттек талаптары) маанисин эле эмес, көп даражада төмөндөтөт. Бул анаэробдуу процесстин негизги пайдасы - биогазды жыйноо, ал негизинен метан (CH4) жана көмүртек диоксидден (CO2) турган аралашма. Бул биогаз - күчтүү кайра өстүрүлүүчү энергия булагы. Аны ферма жайлары үчүн электр жана жылуулук алуу үчүн генераторлордо жандырууга болот, анткени ал энергиянын баасын төмөндөтүп, иштөө өзгөчөлүгүн жакшыртат. Жогорулатылгандан кийин ал табигый газ торчосуна киргизиле же транспорттук каражат үчүн отун катары колдонулушу мүмкүн.

Анаэробдук иштетүүдөн кийин суу аэробдук процесстердин бир нече даражасынан өтөт. Бул жерде, отунун болушу менен, спецификалык бактериялар токсиктик аммиак азотун алгач нитритке, андан соң нитратка айландыруучу нитрификция деген маанилүү ишти аткарат. Кийинки аноксик даражалар денитрификцияны камсыз кылат, башка бактериялар нитратты атмосферага чыгарылган зыянсыз азот газына айландырат. Чыгымды таштоо же кайрадан колдонуу үчүн коопсуз кылуу үчүн бул биологиялык азот жок кылуу маанилүү. Ультрафильтрация (UF) же Тескерисинче Осмос (RO) сыяктуу пайдалы техникалык мембраналарды чыгымдагы калган катуу заттарды, патогендерди жана тузду жок кылуу үчүн акыркы тазалоо кадамы катары колдонсо болот. Натыйжада экологиялык чөйрөгө коопсуз ташталыя турган, полив үчүн колдонулушу мүмкүн же ферманын ичинде коронолорду тазалоо сыяктуу эмес ичилүүчү максаттар үчүн кайрадан колдонулушу мүмкүн болгон жогорку сапаттагы суу алынат, ошентип жаңы суу ресурстары сакталат.

Демек, бириктирилген системаларды ишке ашыруу кыймыл-чаңны башкаруу тутумун толугу менен өзгөртөт. Кыймыл-чаңдын "кыймылы" системалуу түрдө үч негизги ресурстарга чейин бөлүнүп, өздөштүрүлөт: катуу заттардан тузулган органикалык тыңсыздануучу, анаэробдук процесс жүрүшүндө пайда болгон кайра иштетилүүчү биогаз энергиясы жана жогорку сапаттуу кайрадан колдонулган суу. Бул тартышсыз, циклдүү экономикалык ыкма оор ластануу маселесин гана чечип гана койбой — COD, аммиактык азот жана патогендүү организмдердин деңгээлин талап кылынган деңгээлге чейин күчөтүп, ферманын улуттурмасын, экономикалык туруктуулугун жана иштөө үчүн коомдук укукту жогорулатат. Бул ластанууну чыгым борбору катары кароодон ресурстарды киреше борбору катары башкарууга негизги секиришти билдирет жана дүйнө жүзү боюнча интенсивдүү мал чарбачылыгынын болушуна жаңы стандарт орнотот.